Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Fichi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Fichi Bianchi
200 G Panna Montata
40 G Zucchero
Rum

Preparazione:
Sbucciate i fichi avendo cura di non romperli, tagliateli a stella, cospargeteli con lo zucchero, spruzzateli con il rum e lasciate in frigo un paio d'ore. Montate la panna senza aggiungere zucchero. Disponete i fichi su un piatto da portata rotondo, accomodate al centro di ognuno abbondanti cucchiaiate di panna e con un cucchiaino versatevi sopra un po' del loro sugo.