Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Fichi
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
12 Fichi Maturi
100 G Zucchero
1 Scorza D'arancia
Cannella
Coriandolo
2 Chiodi Di Garofano
Zenzero

Preparazione:
In una casseruola mescolate le spezie, aggiungete lo zucchero, la buccia d'arancia a listerelle e mezzo litro d'acqua. Fate bollire per 10 minuti. Immergetevi i fichi interi per pochi minuti, senza portare a bollore. Lasciateli intiepidire nel loro sciroppo, poi sgocciolateli e metteteli in una coppa di vetro. A fuoco moderato fate ridurre lo sciroppo della metà e versatelo sui fichi in modo da coprirli. Lasciate raffreddare, servite.