Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Cernia
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Filetti Di Cernia
1 Arancia
30 G Burro
Farina
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d'arancia. Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo.