Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Filetto Di Manzo
Olio D'oliva
Sale
Salvia
Rosmarino
Aglio
2 Cucchiai Brodo

Preparazione:
Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo. Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo. Servirla calda a fette.