Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pomodoro
Persone: 1
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:
2 Nidi Pasta Tipo Fili D'oro
1 Pomodoro Maturo
1 Omogeneizzato Di Carne
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio. A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta. Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio. Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano.