Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Finocchi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Finocchi
50 G Burro
Sale
Latte
Abbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato

Preparazione:
Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.