Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Cardamomo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Uova
1 Tuorlo D'uovo
50 G Zucchero
1 Cucchiaino Polvere Di Cardamomo
50 Cl Latte
Zucchero A Velo

Preparazione:
Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina, unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti. Versare a filo il latte bollente mescolando sempre. Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti. Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.