Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Menta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Uova
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
Basilico
Menta
Maggiorana
Burro
Poco Sale
Poco Pepe

Preparazione:
Sbattete le uova con poco sale e pepe, aggiungete un cucchiaio abbondante di formaggio grattugiato, le erbe aromatiche tritate (due cucchiai in tutto). In una padella antiaderente mettete una noce di burro, quando è caldo versate le uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.