Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Tonno
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
10 Uova
150 G Tonno Sott'olio
2 Cipolle
Prezzemolo
40 G Burro
Sale

Preparazione:
Scaldate in padella il burro, unite la cipolla, fatela appassire un poco, unite anche il tonno ben sbriciolato; date qualche rigirata e versate dentro le uova, già sbattute con un pizzico di sale e una manciata di prezzemolo tritato. Formate la frittata mescolandola bene e fatela dorare da entrambi i lati.