Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pancarrè
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Uova
3 Fette Pancarrè
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Poco Olio D'oliva

Preparazione:
Tagliate le fette di pane a dadini. Fateli tostare in una padella in poco olio. Sbattete le uova con sale, pepe e un cucchiaio di prezzemolo tritato, versatele sui crostini, mescolate e cuocete la frittata da ambo le parti. Tagliatela a spicchi e servitela.