Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Gamberetti
6 Uova
1/2 Cipolla
1/2 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare e sgusciare i gamberetti. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo. Sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti. Cuocere la frittata per 2-3 minuti finché il fondo si sarà rappreso, poi rigirarla e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla tiepida o fredda.