Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Funghi Champignon
450 G Spinaci Lessati E Tritati
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchierino Vino Marsala
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.