Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Funghi
50 G Burro
1 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Cucchiaio Farina
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala. Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po' d'acqua, sale, pepe e prezzemolo. Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.