Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Funghi Champignon Freschi
5 Uova
1 Misurino Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Pangrattato
Sale
Pepe

Preparazione:
Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.