Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1200 G Funghi Porcini
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:
Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.