Tipo: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Morbido
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Fusilli
300 G Formaggio Gorgonzola Morbido
40 G Burro
Sale

Preparazione:
In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti. Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente i fusilli. Scolateli al dente, versateli nella padella e amalgamateli al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura. Serviteli subito ancora caldissimi. Accorgimento: la pasta non va insaporita con grana grattugiato.