Tipo: Primo
Ingrediente principale: Menta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Fusilli
200 G Salsiccia Fresca
25 Cl Vino Bianco Secco
20 G Menta
20 G Origano
2 Spicchi Aglio
Burro
Sale

Preparazione:
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la menta e l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.