Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Gallinelle
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Gallinelle
1 Fascio Asparagi
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Noce Burro
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere le punte di asparagi con burro, olio e acqua. Salare e spadellare con il pesce per 5 minuti.