Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Noce Di Cocco
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 Cl Panna
250 G Zucchero
25 Cl Acqua
250 G Noce Di Cocco
Latte

Preparazione:
Scaldate l'acqua ed aggiungetevi la noce di cocco grattugiata ed il suo liquido e spegnete prima che possa bollire. Fate raffreddare, filtrate ed aggiungete a questo liquido tanto latte fino a raggiungere la quantità di un litro. Incorporate poi la panna e lo zucchero, mettete tutto in un recipiente ed infilate nel freezer. Dopo circa tre ore frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea ed aggiungete qualche pezzettino di cocco.