Gelato All'arancia

Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Arance
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
40 G Panna Montata
250 G Zucchero In Zollette
6 Arance
1 Limone
1 Bicchiere Latte
1 Bicchierino Sciroppo Di Mandarino
1 Bicchierino Liquore All'arancia

Preparazione:
Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la metà delle zollette di zucchero perché ne prendano l'aroma. Dividete le arance a metà, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando. Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all'arancia. Mescolate e mettete nella gelatiera.

 

Basilicata Agriturismo - il portale dell'agriturismo in Basilicata - è un'idea di Sergio Palumbo