Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
450 G Ricotta Freschissima
3 Tuorli D'uovo
5 Cucchiai Zucchero
4 Cucchiai Rum
Cioccolato Fondente

Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi. Unire il rum e la ricotta setacciata. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d'alluminio. Porre in freezer per almeno 2 ore. Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.