Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Vino Bianco
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 Cl Vino Bianco
5 G Bacche Di Ginepro
15 G Calzaya (specie Di Corteccia Peruviana)
15 G Cassia Amara
Sciroppo D'arancia Amara

Preparazione:
In un litro abbondante di vino bianco mettere in infusione, per due giorni, cinque grammi di bacche di ginepro, quindici grammi di calzaya (specie di corteccia peruviana), quindici grammi di cassia amara. Filtrare il liquido e mescolare con uguale quantità di sciroppo di arancia amara. Servire nel gotto basso.