Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Glicine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
5 Grappoli Glicine
3 Uova
50 G Farina
30 G Zucchero
Latte
Lievito Vanigliato
Cognac
Olio D'oliva

Preparazione:
Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio di cognac; lavate i grappoli di glicine e lasciateli asciugare bene; se sono molto grandi suddivideteli in due o tre parti; immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo. Scolate e servite.