Tipo: Primo
Ingrediente principale: Gamberi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Per Gli Gnocchetti:
200 G Semola Di Grano Duro
10 Cl Acqua Tiepida
Sale
Per Il Sugo:
4 Gamberi
1/2 Cipolla Rossa
1 Spicchio Aglio
10 Pomodorini
1/2 Bicchiere Vino Bianco
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti. Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire. Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti. Togliere i gamberi e adagiare su un piatto. Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.