Tipo: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
50 G Formaggio Gorgonzola
50 G Formaggio Toma
50 G Ricotta Fresca
50 G Formaggio Fontina
6 Cucchiai Formaggio Parmigiano
50 G Burro Naturale Di Montagna
Sale

Preparazione:
Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.