Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Gnocchetti
1 Cipolla
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
500 G Pomodori
Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio. Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce. Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.