Tipo: Primo
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus
250 G Cozze
1 Spicchio Aglio
1 Spicchio Peperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo

Preparazione:
Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.