Tipo: Primo
Ingrediente principale: Wurstel Di Maiale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
750 G Gnocchi Di Patate
15 Wurstel Di Maiale Piccoli
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
20 G Pancetta
1/2 Bicchiere Panna
Burro
Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:
Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta. Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.