Guacamole
Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Avocado
Persone: 4
Note: Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo M
Ingredienti:
2 Avocado
1 Lime (succo)
1 Cucchiaino Chili In Polvere
1 Cipolla Media
1 Spicchio Aglio
1 Pomodoro Piccolo
Sale
Pepe
1/4 Tazza Coriandolo
Preparazione:
Tritare l'aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa. Pelare gli avocado e mettere la polpa in purč. Mescolarla bene con gli ingredienti e la metą del coriandolo. Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.
